La cire



 
Avant toute chose, il faut préparer les pièces avant de les cuire:
Avec l'aide d'un pinceau, nous déposons de la cire liquide sous le "pied", fond de la pièce pour éviter à l'émail de coller.

En effet, l'émail qui va fondre à la température voulue, va souder la pièce à la plaque du four. Il est donc très important de protéger la pièce avec de la cire et de bien nettoyer toute trace d'émail (à l'aide d'une éponge humide) avant l'enfournement.